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食品级抗坏血酸量大从优
物品单位 价格 品牌
千克 56 百盈
  • cas:50-81-7
  • 发布日期: 2021-04-08
  • 更新日期: 2021-04-08
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号 200-066-2
品牌 百盈
型号 食品级
别名 维生素c
纯度 99%
CAS编号 50-81-7
分子式 C6H8O6
有效物质含量 99%
产品英文名称 Vitamin C

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【产品简介】
中文名:维生素C     (L–抗坏血酸)
英文名:Vitamin C   (L―Ascorbic acid)
分子式:C6H8O6     
CAS:50-81-7
【产品性状】
该原料为白色单斜晶系的结晶或结晶性粉末,熔点190℃-192 ℃,无臭味酸,久置色渐微黄。该原料易溶于水,略溶于乙醇,不溶于*、氯仿。其水溶液显酸性反应。5%(W/V)水溶液 PH2.1-2.6 (W/V)水溶液的比旋度为 +20.5°~21.5°。
【产品用途】
营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。
维生素C用于食品、饮料、养殖及饲料添加剂等,其主要作用有6各方面:
1、 食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。
2、添加亚硝酸的肉类制品中亚的形成。
3、 改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度。
4、 补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。
5、 作为营养成分的添加剂。
6、 饲料添加剂。

【应用领域】
可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。

联系方式
手机:15235353503
电话:86-0351-2483125
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